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長榮桂冠酒店、長榮空廚 奪亞太區2020世界巧克力大賽金牌

(長榮空廚由吳坤霖主廚(左)領軍,搭配法籍行政主廚Stephane Lambert(中)及陳盈志糕點師(右),同樣榮獲世界巧克力大賽亞太區1金1銀1銅3項大獎。圖/長榮集團提供)長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚,首度參加素有「巧克力界奧斯卡」美名的「2020世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards,ICA),即以黑馬之姿勇奪亞太區二金、二銀、二銅等六個獎項,此次競爭激烈的亞太區參賽作品高達883件,分別來自14個國家共計148家業者,在世界各國業界專家評審團的嚴格盲測評比下,歷時兩個月,得獎名單於10月9日出爐,並於屏東舉辦頒獎典禮。長榮桂冠酒店及長榮空廚非巧克力專賣店,卻初試啼聲一鳴驚人。今年飯店及空廚業者受到疫情影響甚鉅,但長榮桂冠酒店及長榮空廚卻沒有因此而懈怠,反而更積極研發新產品並創造新商機,透過定期不設限的創意品評會,激發廚師潛能,今年首度雙雙角逐世界巧克力大賽。世界巧克力大賽(International Chocolate Awards,ICA)始於2012年,全球分成亞太區、比利時、美洲區、法國、英國等十幾個區域進行評選,選出區域代表後再進行全球決賽,是業界公認規模最大、評比標準最嚴謹的巧克力賽事。亞太區向來高手雲集,並有多隊金牌常勝軍與賽,此次長榮桂冠酒店及長榮空廚在距離交件不到一個月的時間內組隊報名,以融合台灣在地食材的風味巧克力而獲得大獎。長榮桂冠酒店以「黑蒜頭巧克力」獲得金牌,「酒粕巧克力」及「百香胡椒巧克力」獲得銀獎及銅獎肯定。長榮空廚以「百香果胡椒巧克力」奪得金牌,「紹興破布子巧克力」及「山葵巧克力」獲得銀獎及銅獎。最特別的是長榮桂冠酒店及長榮空廚技驚四座,雙雙以非巧克力專門店身分贏得同一項競賽的金牌。主辦單位世界巧克力大賽的主席馬汀.克里斯提(Martin Christy)在頒獎典禮中表示:「在這個獎項中,頒發了兩個金牌,因為有兩家分數是相同的,這是非常罕見的情況,但他的確發生了。」長榮集團首次參賽即打敗日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家的作品,其表現令人驚豔。(工商 )

中國人壽前9月獲利148.4億元 每股獲利3.32元

資本市場好,壽險獲利亦爆發。中國人壽12日公告其9月單月稅後獲利10.5億元,比去年9月多賺逾59%,累計前9月稅後已賺148.4億元,創中壽成立以來的同期歷史新高,亦較去同期成長近15%,每股稅後獲利已達3.32元。台灣人壽9月稅後獲利亦有7.1億元,累計前9月稅後獲利159.08億元,創台壽成立以來的同期在前六大壽險公司中排名第四,獲利亦較去年同期成長14%以上。六大壽險公司今年前9月每股稅後都至少賺2元以上,新光人壽前9月稅後獲利123.72億元,EPS是2.01元,南山人壽前9月EPS亦有2.71元,中國人壽及台灣人壽都賺3元以上,富邦人壽EPS有4.09元,國泰人壽則是六家中最高,前9月的EPS已達7.53元。中國人壽亦表示,其今年前三季新契約保費收入617億元,總保費收入1,854億元,其中因推動高價值的分期繳及外幣商品奏效,續期保費收入達1,237億元,較去年同期成長16%,同時為降低避險成本,持續推動外幣保單,前三季外幣新契約保費占比也由去年同期之34%大幅提高至77%,將可持續帶動公司價值穩定成長。(工商 )

蘇揆視察國影中心 大批記者電梯受困虛驚一場

行政院長蘇貞昌今天下午偕同新北市長侯友宜,視察施工中的國家電影及視聽文化中心,大批媒體搭電梯竟遇意外,驚魂下墜半樓,一度受困,所幸迅速排除脫困,虛驚一場。蘇貞昌在侯友宜等人陪同下,首先到1樓會議室聽取簡報,隨後到4樓工地會勘,大批媒體記者約20人也搭乘電梯上樓,不料電梯卻突然故障往下墜,不少記者大驚失色。受困的記者表示,由於場地還在施工,當時電梯內塵土飛揚,也沒有冷氣,氣溫逐漸上升,手機訊號薄弱,過了約10分鐘後電梯恢復正常,大家都迅速逃出。另名受困者表示,受困的多是電子及平面媒體攝影記者,當時電梯是從1樓下墜約半樓高度,還好電梯內有名工作人員立即用無線電對外通知,沒多久,電梯恢復運作,來到2樓才開門,虛驚一場,記者脫困後趕緊走樓梯進行未完的採訪工作。現場工程師表示,電梯部門的工作人員在現場待命,因此才能迅速將人救出。(中央社)
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